Surakarta – Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan yang dimiliki oleh negara Indonesia. Banyaknya potensi kopi serta pemaksimalan potensi perlu terus dipelajari dan dikembangkan. Oleh karena itu dilaksanakanlah Bintek selama 5 hari dari tanggal 13 – 17 Juni 2022 di Kota Surakarta. Bintek ini bertujuan agar potensi kopi juga pemanfaat sumber daya kopi lebih dapat maksimal dan berkembang juga kegiatan ini di hadiri oleh 25 peserta yang berasal dari 14 Kabupaten Jawa Tengah. Narasumber dalam Bintek ini merupakan pelaku kopi profesional yaitu Bapak Sri Mulato (Owner Coffee and Cacao Training Center) dan Bapak Lilik (Owner BlackBird Cafe).
.
Di dalam kegiatan ini menekankan pemanfaatan kopi yang sangat detail. Dimulai dari green bean sampai proses penyajian minuman kopi itu sendiri. Narasumber Bapak Sri mulato mengajarkan para peserta berbagai macam tips dan trik yang belum banyak diketahui oleh pelaku UMKM kopi dan Bapak Lilik lebih menekankan pembelajaran cara penyajian kopi yang baik dan benar. Harapannya adalah agar para pelaku UMKM kopi memiliki pondasi ilmu yang kokoh dan selalu dapat bertahan dan berkembang.